厨房ステンレス

昨日の続きです。

まずは、焼き鳥を焼けば煙りが出ますのでフードと換気扇。
天井のフードの大きさは、幅３メートル奥行き６０センチ、高さ６０センチと大きな物となりました。

天板にはステンレスを張り、壁にもステンレス張りと、油が飛んでも大丈夫ですね！
ステンレス材は磨けばいつまでもキレイなままですよ。
店長さん、これだけ大きな物を作ったのですから、焼き鳥の量は半端じゃない量を焼くのでしょうね＼(~o~)／

オープンしたら、焼いて下さいね！
楽しみでございます。